Итальянская конвекционная печь APACH A2/6HD ГАЗ 600X400/А-МОЙКА создана для того, чтобы сделать работу персонала пищевой промышленности и общественного питания в разы легче. Печь произведена из надежной нержавеющей стали, которая продлит срок ее службы.

Модель используется для выпечки изделий из теста, кондитерской продукции, разогрева готовых блюд и прочего. В комплект с печью входят 2 решетки требуемого размера, душ и термощуп, а в качестве дополнительны опций, клиент может заказать USB-порт и систему НАССР. Парообразование происходит инжекторным способом, а реверс осуществляется в автоматическом режиме. Печь функционирует в 200 программах, каждая из которых готовит блюда в 4 этапа. Выставить требуемый режим пользователь может с помощью встроенной сенсорной панели. Контроль за приготовлением продукции будет легким, благодаря дверце из двойного закаленного стекла и наличию галогеновой подсветки внутри камеры. Отличием модели является функция измерения температуры не только снаружи продукта, но и внутри. Также, есть и другие полезные функции:

- охлаждение камеры;

- настройка влажности;

- включение предварительного нагрева;

- отсрочка старта.

Благодаря своим относительно компактным размерам, печь не будет занимать лишнего места даже на миниатюрной кухне. Оснащена автоматической мойкой. Оборудование устанавливается на любую ровную поверхность, которая выдержит вес печи.

Купить конвекционную печь или любое другое оборудование клиенты могут на нашем сайте – КОБОР. Вся продукция, представленная у нас, отличается высоким качеством исполнения и поставляется напрямую от компании-производителя.